Słuchajcie,
danie proste choć troszkę czasochłonne i przyznam że dla mnie bardzooooo
sentymentalne ;))) oj bardzo. Dlatego postanowiłam wstawić. Rozpisywać nie ma
się za bardzo po co, lepiej lecieć do kuchni, sprawdzić składniki i smacznego
;-)
Składniki:
-4 szt piersi z kurczaka
-mix warzyw (pomidor, ogórek
kiszony, papryka, kukurydza)
-30dkg sera żółtego (w kostce).
Chipsy ziemniaczane: 0,5kg ziemniaków.
Dodatki: olej-do smażenia jajko, mąka oraz
bułka tarta-do panierki. Pieprz, sól - do smaku pokrojony pomidor i ogórek, sałata-,
jako dekoracja.
Sposób wykonania
Przepis mojego pomysłu:) Piersi z
kurczaka rozbijamy tłuczkiem. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Mix warzyw kroimy w kostkę, wrzucamy do miseczki, dodajemy kukurydzę.
Ser żółty w kostce trzemy na tarle z grubymi oczkami. Wszystko razem mieszamy,
sól i pieprz dajemy do smaku. Taki farsz nakładamy na pierś z kurczaka. Spinamy
pierś wykałaczkami by się nie rozwalała. Tak gotowe piersi panieruję: mąka,
jajko i bułka tarta i wrzucam na głęboki olej do frytkownicy. Ziemniaki trzeba
obrać, umyć i pokroić na talarki. Potem usmażyć na patelni lub we frytkownicy
(polecam ten drugi wariant). Smażyć aż uzyskają złoty kolor. Potem udekorować
talerz sałatą, a to kawałki pomidorka i ogórka (kiszony lub konserwowy, jak kto
woli).
Życzę smacznego.
Super napisane. Musze tu zaglądać częściej.
OdpowiedzUsuńPo takim obiedzie na pewno nie odejdzie się od stołu głodnym
OdpowiedzUsuń