Domowe lody jagodowe i lody waniliowe. Coś na wielkie upały i na deser dla gości ;-)

Lody, lody… lody. Nie raz się zbierałam by je zrobić. Kiedyś lata temu zrobiłam wodne, ale jakoś mi nie podeszły. Będę jeszcze robić sorbet, ale to niebawem.  Jednak, chciałam zrobić swoje, pyszne lody i przede wszystkim zdrowe z wiadomymi składnikami. A że, znów zbierałam jagody to zrobiłam z jagodami również.

1 litr mleka UHT 2% (z kartonu)

2 żółtka

3 łyżki cukru

1 opak. cukru wanilinowego

¾ szklanki jagód

Mleko zagotować. Żółtka, cukier i cukier wanilinowy zmiksować mikserem. I powolutku dodać do gotującego się mleka. Jak zacznie gęstnieć to zmiksować i jeszcze chwilę gotować. Następnie dać do wystygnięcia. Potem, wstawić część przelać do jednego pojemnika. Z tej masy wyjdą waniliowe lody, a do drugiej części dodać wcześniej rozdrobnione w blenderze jagody. 

Dodajemy je do masy i miksujemy dokładnie, po czym wlewamy do drugiego pojemnika. Ważne by był zamykane. Wkładamy do zamrażalnika na kilka godzin, sprawdzając od czasu do czasu czy się zmroziło. U Mnie były dopiero dobre po 10h.

Ważne, by wam się za mocno nie zmroziły, bo wtedy jest dużo skrobania ;-)

Są przepyszne, mówię szczerze !!